中等职业学校
幼儿保育专业人才培养方案
专业名称：幼儿保育
专业代码：770101
初中毕业或具有同等学力者。
全日制学历教育，学制3年。
本专业主要面向幼儿教育教学、幼儿教育保育岗位，培养德、智、体、美、劳全面发展，有良好的职业道德和人文素养，具有扎实的现代幼儿教育基础理论、专业知识和基本技能，以及组织管理和教学能力，并具有综合职业能力和创新精神，适应现代幼儿教育事业发展与改革需要，能胜任托幼机构以及其他有关机构从事保育、教育、管理等工作的新型幼儿保育专业应用型适用人才，并为高一级学校输送合格的学生。
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序号 |
对应职业（岗位） |
职业资格证书 |
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1 |
幼儿园保育员 |
保育员 |
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2 |
育婴员 |
育婴员 |
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3 |
育婴师 |
育婴师 |
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4 |
幼儿园、早教机构教师 |
幼儿园教师 |
六、人才规格
本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：
（一）职业素养
1、具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和幼儿教育机构规章制度。
2、热爱幼儿教育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心强，耐心细致，做事认真。
3、具有良好的身心素质，身体健康，乐观开朗。
4、具有团队合作精神，善于沟通与协作。
5、具有一定的艺术修养和审美情趣。
（二）专业知识和技能
1、掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识，发展音乐听觉与记忆， 能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。
2、掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编配简单伴奏的能力。
3、掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学唱和表演，排练合唱， 具有边弹边唱幼儿歌曲的能力。
4、掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具备辅导幼儿形体训练、指导幼儿舞蹈排练的能力。
5、理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设计制作墙饰，能够合理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材料；能够创设有助于促进幼儿健康成长、学习、游戏的教育环境。
6、掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识和技能，能够指导幼学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。
7、掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保教工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力；能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能，保护学前儿童健康发展。
8、掌握学前儿童发展心理基础知识，了解幼儿心理发展各阶段的特点，知道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求； 信任幼儿，尊重个体差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。
9、掌握我国的教育目的和幼儿园的任务，学习幼儿教育、德育、美育、游戏、劳动等方面的基本内容和方法。为当好幼师、幼儿园管理者打好牢固的专业知识基础。
10、掌握幼儿园五大领域教育活动的内容、目标、实施方法等基本知识；具有制订幼儿园班级教育活动方案和实施教育活动的初步能力。
11、能够运用标准或比较标准的普通话，进行一般口语交际并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能；能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言，具有启发性和感染力；语言表达清晰、流畅，语态自然大方，有一定应变能力。
12、了解0~3岁婴幼儿生理与心理发展特征。初步掌握0~3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握婴幼儿教养活动的方法与技能，能针对婴幼儿进行科学、合理的养育。
七、主要接续专业
高职：学前教育专业、音乐教育专业
本科：初等教育专业、学前教育专业
八、课程结构
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课 程 |
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公共 基础课 |
必修 |
职业生涯规划 |
职业道德与法律 |
经济政治与社会 |
哲学与人生 |
语文 |
数学 |
英语 |
计算机应用基础 |
体育与健康 |
公共艺术 |
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|
选修 |
普通话 |
书法 |
劳动技能 |
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专业课 |
专业 技能课
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乐理与视唱 |
键盘乐器演奏基础 |
键盘与幼儿歌曲弹唱 |
声乐实用基础教程 |
舞蹈
|
美术 |
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|
核心 专业课 |
幼儿卫生学 |
幼儿心理学 |
幼儿教育学 |
幼儿园教育活动设计与指导 |
幼儿教师口语 |
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|
拓展课程 |
0~3岁婴幼儿抚育与教育 |
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综合实训 |
校内外实训、职业见习、保育实习 |
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|
顶岗实习 |
参与幼儿园一日活动及幼儿游戏活动 |
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九、课程设置及要求
本专业课程设置分为公共基础课和专业课。
公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、公共艺术。
专业课包括专业技能课和核心专业课、拓展课程。
实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训实习等多种形式。
1、公共基础课
|
序号 |
课程名称 |
主要教学内容和要求 |
参考学时 |
|
1 |
职业生涯规划 |
依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 |
40 |
|
2 |
职业道德与法律 |
依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 |
40 |
|
3 |
经济政治与社会 |
依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 |
40 |
|
4 |
哲学与人生 |
依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 |
40 |
|
5 |
语文 |
依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 |
200 |
|
6 |
数学 |
依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 |
200 |
|
7 |
英语 |
依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 |
200 |
|
8 |
计算机应用基础 |
依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设， 并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色 |
80 |
|
9 |
体育与健康 |
依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设， 并与专业实际和行业发展密切结合 |
200 |
|
10 |
公共艺术 |
依据《中等职业学校公共艺术教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合 |
80 |
2、专业课
专业技能课
|
11 |
乐理与视唱 |
掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力；能识谱演唱一般的歌曲，能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、音程等要素。发展音乐听觉和记忆；积累音乐语言 |
200 |
|
12 |
键盘乐器与演奏基础 |
掌握钢琴弹奏基础理论知识和基本技能。使学生具备从事幼儿音乐教育所必需的弹奏技能和表现能力。通过教学，培养学生良好的乐感、自学能力、分析作品、处理作品的能力。 |
200 |
|
13 |
键盘与幼儿歌曲弹唱 |
掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品，能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧 |
40 |
|
14 |
声乐实用基础教程 |
能分析处理一般声乐作品，准确地表现歌曲的内涵与情感，有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲，有一定的歌唱能力；能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲 |
200 |
|
15 |
舞蹈 |
掌握我国几种主要民族舞蹈的基本步伐和动作组合、儿童舞的基本舞步和动作组合、幼儿模仿动作、幼儿表演舞和音乐游戏；了解幼儿舞蹈的特点，能够初步编排与指导幼儿舞蹈 |
200 |
|
16
|
美术
|
掌握图案、色彩、平面设计知识；能用基本绘画技能及简笔画法，临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画；能够初步指导幼儿绘画的创作 手工 学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法，能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求，开展各类手工制作及简单玩教具的制作，能教会幼儿掌握一些基本的手工技能 |
80 |
核心专业课
|
17 |
幼儿卫生学 |
掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价； 掌握学前儿童所需营养的相关知识，并了解托幼机构的膳食管理；熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知识，掌握基本急救措施及教育对策；了解教育环境创设及教育过程中的卫生要求，熟悉幼儿园的卫生保健制度；提高幼儿卫生保健实操能力 |
80 |
|
|
18 |
幼儿心理学 |
掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征；了解儿童发展差异形成的原因，初步掌握了解幼儿心理的主要方法； 知道幼儿学习的主要方式和特点；学会观察与解释幼儿的行为，能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题， 解决一般的幼儿心理问题 |
80 |
|
|
19 |
幼儿教育学 |
掌握我国的教育目的和幼儿园的任务，学习幼儿教育、德育、美育、游戏、劳动等方面的基本内容和方法。为当好幼师、幼儿园管理者打好牢固的专业知识基础。 |
80 |
|
|
20 |
幼儿园教育活动设计与指导 |
语言 |
了解幼儿语言发展的特点，掌握幼儿园语言领域活动目标及主要内容，能根据幼儿语言活动的形式、特点，正确运用组织方法，设计并实施各年龄段语言领域教育活动。能够对幼儿语言教育活动实效进行评价 |
20 |
|
健康 |
了解幼儿健康发展的特点，掌握幼儿园健康领域活动的目标及主要内容，能设计并实施各年龄段健康领域教育活动方案；并能对体育课、早操活动、户外体育活动实施指导 |
20 |
||
|
科学 |
了解幼儿科学（数学）发展的特点，掌握幼儿园科学领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿科学教育活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园科学领域的教育活动方案， 并能够组织实施科学小实验、数概念认知活动 |
20 |
||
|
艺术 |
了解幼儿音乐、美术发展的特点，掌握幼儿园艺术领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿艺术活动的组织方法、形式和特点设计幼儿园音乐、美术教育活动方案，并能够实施歌唱活动、韵律活动、绘画活动、手工制作活动、欣赏活动的组织过程；并初步尝试评价幼儿的美术作品 |
20 |
||
|
社会 |
了解幼儿社会认识发展的特点，掌握幼儿园社会领域活动的目标和主要内容，能根据幼儿社会活动的组织方法、形式和特点设计、实施幼儿园社会领域教育活动方案，并尝试实施认识自我、认识社会环境的组织过程 |
20 |
||
|
21 |
幼儿教师口语 |
能够运用标准或比较标准的普通话，进行一般口语交际并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能；能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言，具有启发性和感染力；语言表达清晰、流畅，语态自然大方，有一定应变能力 |
80 |
|
拓展课程
|
22 |
0~3岁婴幼儿抚育与教育 |
了解0~3岁婴幼儿生理与心理发展特征。初步掌握0~3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握婴幼儿教养活动的方法与技能，能针对婴幼儿进行科学、合理的养育。 |
80 |
3、综合实训
综合实训是本专业必修的专业训练，包括职业见习、保育实习、教育见实习。主要任务是通过了解幼儿园及幼儿园教师工作，增强学生的专业认同感和职业意识；学习并运用幼儿卫生与健康知识，实际体验幼儿园保育工作岗位任务，熟悉保育工作流程及规范；学习、观摩幼儿园教育活动，进一步了解学习领域目标、内容及要求，模拟教育活动或进行实操训练，提高学生的职业素养与综合能力。
4、顶岗实习
顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节。通过顶岗实习，使学生更好地将理论与实践相结合，全面巩固、锻炼实践操作技能，为就业打下坚实基础。顶岗实习的主要任务是让学生熟悉幼儿教师工作的性质和职责，进一步掌握保教工作的基本内容和特点；通过实习幼儿教师的全部工作，培养学生组织幼儿园一日活动及幼儿游戏活动的能力，学习幼儿园教师的优秀品质和敬业精神，增强适应岗位的能力。
十、教学时间安排
（一）基本要求
每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累计假期 12周，周学时为30（含班会活动），顶岗实习按每周30小时安排，3年总学时数为2700--3420。
公共基础课学时约占总学时的1/3，可根据专业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容。
专业技能课学时约占总学时的2/3，在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间，入学教育、军训、行业企业见习可安排在第一学年，社会实践1周安排在第二学年，顶岗实习安排在第三学年。
（二）教学安排建议
|
|
一 |
二 |
三 |
课时 |
总课时 |
||||||
|
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
|
|
||||
|
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
20周 |
|
|
||||
|
公共课程 |
必修 |
德育 |
职业生涯规划 |
2 |
|
|
|
|
|
40 |
160 |
|
职业道德与法律 |
|
2 |
|
|
|
|
40 |
||||
|
经济政治与社会 |
|
|
2 |
|
|
|
40 |
||||
|
哲学与人生 |
|
|
|
2 |
|
|
40 |
||||
|
语文 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
960 |
|||
|
数学 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
英语 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
计算机应用基础 |
2 |
2 |
|
|
|
|
80 |
||||
|
体育与健康 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
公共艺术 |
2 |
2 |
|
|
|
|
80 |
||||
|
选修 |
普通话 |
1 |
|
|
|
|
|
20 |
60 |
||
|
书法 |
|
1 |
|
|
|
|
20 |
||||
|
劳动实践 |
|
|
1 |
|
|
|
20 |
||||
|
课程合计 |
15 |
15 |
11 |
10 |
8 |
1180 |
|||||
|
专业课程 |
基本能力 |
唱视与理乐 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
1040 |
|
|
础基奏演器乐盘键 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
唱弹曲歌儿幼与盘键 |
|
2 |
|
|
|
|
40 |
||||
|
程教础基用实乐声 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
蹈舞 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
术美 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
|
200 |
||||
|
核心能力 |
学生卫儿幼 |
4 |
|
|
|
|
|
80 |
520 |
||
|
理学心儿幼 |
|
4 |
|
|
|
|
80 |
||||
|
学育教儿幼 |
|
|
4 |
|
|
|
80 |
||||
|
语口 |
|
|
|
2 |
2 |
|
80 |
||||
|
幼儿园教育活动设计与指导指导 |
语言 |
|
|
|
2 |
|
|
40 |
|||
|
健康 |
|
|
|
2 |
|
|
40 |
||||
|
科学 |
|
|
|
|
2 |
|
40 |
||||
|
艺术 |
|
|
|
|
2 |
|
40 |
||||
|
社会 |
|
|
|
|
2 |
|
40 |
||||
|
程课展拓 |
0-3岁婴幼儿抚育与教育 |
|
|
|
|
4 |
|
80 |
80 |
||
|
课程合计 |
14 |
16 |
14 |
14 |
19 |
1640 |
|||||
|
第一学年：入学教育+军训1周+见习1周 第二学年：社会实践1周+实习1周 第三学年：毕业教育1周+顶岗实习20周 |
1 周
|
1 周 |
1周 |
1周 |
1周 |
20周(600) |
2820~3420 |
||||
十一、教学实施建议
（一）教学要求
1、公共基础课
公共基础课教学要符合教育部有关教育教学的基本要求，按照培养学生基本科学文化素养、服务学生专业学习和终身发展的功能来定位，重在教学方法、教学组织形式的改革，教学手段、教学模式的创新，调动学生学习的积极性，为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠定基础。
2、专业技能课
专业技能课应结合国家对幼儿保育专业的要求和幼儿园工作实际，对课程内容进行整合，并根据本专业标准细化各门课程的具体要求，制定科学、可行的教学目标，安排好教学内容。要进行行动导向的教学设计，提倡项目教学、案例教学、任务教学、角色模拟、情境教学等方法，突出“做中学、做中教”的职业教育特色，形成操作技能与职业规范相统一，学习内容与工作内容相统一， 理论学习与实践操作一体化。要借助校企合作机制，充分利用校内外实训基地， 充实教学资源，为学生自主学习、合作学习提供有力保障。
任课教师要尊重学生的主体地位，倡导反思性学习，培养学生的创新精神。要紧密结合幼儿园的实际，强化职业技能训练，培养学生综合职业能力。
（二）教学设计
学校在制定实施性专业人才培养方案的同时，应按照本标准提出的课程标准，结合学校实际情况分课程明确主要教学内容，设计训练项目，明确教学的主要组织形式，加强案例、素材等教学资源的收集和整理，建设数字化教学资源。
（三）教学实施
按照“教、学、做合一”的总体原则，根据课程性质，采用班级授课、分组教学、现场教学、实践训练、讨论、讲座等形式组织教学;不断改革教学方法，采用现场教学、案例教学、任务驱动教学等方法:不断创新教学手段，利用专业教师的教学博客及学生个人空间，建立课程交流讨论群组;另外还可利用教学团队的QQ 群、班级网站、班级Q群、精品课程网站等网络空间，聚集教学资源，建立交流平台，实现在线教学及实时互动。促进学生自主学习、自主探索，达到共同学习、共同提高的目的。
(四)教学指导
以学生为中心，改变传统的师生关系，充分发挥教师的指导、引导、帮助和组织的作用，调动学生学习的主观能动性，加强对学生学习过程的指导，及时解决学生在学习过程中的困难和问题。
(五)教学内容补充与更新
根据教育行政部门的要求，及时调整和更新有关教学内容。根据行业技术发展和岗位变化的要求，及时调整、更新和补充专业教学内容。创造条件，开展国际交流与合作，引进吸收国际通用的技术与标准，适时调整、更新和补充专业教学内容。
（六）教学管理
教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。教学管理要有一定的规范性和灵活性，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对课程教学及实践环节的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。
要认真落实《中等职业学校学生实习管理办法》的规定和要求，对实训实习工作做到统一组织、落实计划、校企共管。学校和幼儿园签订实习协议，明确双方的权利与义务，双方指派指导教师具体组织管理。实习指导教师要切实负责对实习生的思想教育、组织管理、业务指导及考核评价。学校应关注学生在实习期间的意外伤害保险，以及基本的实习生活与工作环境安全。
十二、教学评价
根据本专业培养目标和育人理念，建立科学、可行的评价标准。参照国家对幼儿保育的要求和幼儿园教师专业标准等，制定课程教学及实训实习评价标准。要关注对学生职业素养、学习能力及专业实践能力的评价，突出对幼儿园一日活动组织能力、游戏组织与指导能力及团队合作能力的评价。要坚持评价主体、评价方式、评价过程的多元化。以任课教师评价、实训指导教师评价、学生自评互评为主，吸收行业企业参与。
依据形成性评价和终结性评价相结合的原则，既要评价学习过程，又要评价学习结果，关注学生在原有基础上的发展。考核采用理论测试和实际操作考核相结合的方式，重在考核理论知识的应用和实际操作水平。加强顶岗实习课程的考核评价。成立由幼儿园指导教师（兼职）、专业教师和班主任组成的考核组，对学生在顶岗实习期间的劳动纪律、工作态度、团队合作精神、人际沟通能力、学习能力、专业技能和任务完成等方面的情况进行考核评价。
十三、实训实习环境
本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。
（一）校内实训实习室
校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表。
|
序号 |
实训室 |
数量 |
主要工具和设施设备 |
|
|
名称 |
数量（套 / 架） |
|||
|
1 |
舞蹈实训室 |
2间 |
DVD音响设备 |
1 |
|
把杆、大幅面镜子 |
长度不少于 40 米 |
|||
|
2 |
声乐、视唱实训室 |
1间 |
钢琴 |
1 |
|
五线谱智能乐理电教板 |
1 |
|||
|
3 |
电钢琴实训室 |
2间 |
电钢琴 |
60 |
|
钢琴 |
2 |
|||
|
五线谱智能乐理电教板 |
2 |
|||
|
4 |
绘画手工实训室 |
1间 |
实物展示台 |
4 |
|
数字多媒体教学系统 |
1 |
|||
|
各类石膏、模型、实物等美术用具 |
5 |
|||
|
展示柜 |
4 |
|||
|
手工制作常用工具 |
20 |
|||
说明：主要工具和设施设备的数量按照标准班40人/班配置。
（二）校外实训基地
幼儿保育专业的校外实训基地，应选择具有良好的办学条件和师资队伍的公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早期教育机构，能反映学前教育的先进理念，办学有特色。校外实训基地主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习与顶岗实习。作为以教学实践及学生顶岗实习为主的实训基地，应能够提供真实的岗位训练环境，按照校企合作共同制订的实习计划，保证接纳学生进入幼儿园班级，并在教师指导下完成见习、观摩、实践、实习任务。校外基地配备应做到每20名学生有一所实习幼儿园。
十四、专业师资
根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业教师学历职称结构应合理，至少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应不低于30%；应有业务水平较高的专业带头人。应聘请行业专家、企业骨干担任兼职教师，组建结构合理的教师团队。专任教师应具备良好的师德和终身学习能力，适应幼儿保育专业及地区幼儿园发展需求，熟悉幼儿园情况，积极开展课程教学改革，专业教师应定期到幼儿园进行实践锻炼。
有条件的地区应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承担专业教学任务；学校应加强对兼职教师教学能力的培训及管理。
十五、其他
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